Uncategorized

OUTLOOK TIDAK PASTI UNTUK INDUSTRI PERBURUAN PAUS JEPANG MESKIPUN MEMULAI KEMBALI SECARA KOMERSIAL

Ketika Yachiyo Ichihara adalah seorang anak di Wada, salah satu desa perburuan paus tertua di Jepang, dia pergi ke pelabuhan dengan ember dan membawanya pulang penuh dengan daging ikan paus yang baru saja dipotong.

“Ini benar-benar enak; itulah yang saya makan,” kata pria 72 tahun. “Paus adalah sesuatu yang akan kamu kumpulkan bersama keluargamu dan dimakan. Ini masakan rumahan yang sebenarnya.”

Pada masa itu, para lelaki akan menjajakan daging dari gerobak, memanggil “Paus, paus” ketika mereka pergi dari pintu ke pintu. Tetapi pada tahun 1986, moratorium perburuan paus menaikkan harga dan menjadikan paus makanan mewah.

Ichihara sekarang mengelola sebuah restoran ikan paus di distrik Wada di Minamiboso, di pantai Pasifik di sebelah timur Tokyo, dan seharusnya merayakan keputusan Jepang untuk menarik diri dari Komisi Penangkapan Ikan Paus Internasional (IWC) dan melanjutkan perburuan ikan paus komersial pada 1 Juli. Sebaliknya, ia dan yang lain yang terlibat dalam bisnis khawatir tentang masa depan.

“Aku benar-benar cemas, tidak hamil,” kata Ichihara.

Meskipun pengumuman Jepang pasca-Natal memicu kecaman dan kekhawatiran yang meluas terhadap paus dunia, prospek pertumbuhan perburuan paus masih jauh dari pasti, kata aktivis lingkungan dan pembela paus.

“Dalam 30 tahun terakhir, semua jenis makanan telah masuk ke Jepang; ada begitu banyak hal untuk dimakan,” kata Kazuo Yamamura, presiden Asosiasi Penangkapan Ikan Paus Jepang. “Ini bukan lagi situasi di mana jika kamu menghasilkan banyak daging ikan paus, kamu akan menghasilkan banyak uang.”

Hampir 300 orang terhubung langsung dengan perburuan paus, dan paus hanya mewakili sekitar 0,1 persen dari total konsumsi daging Jepang pada tahun 2016, menurut data pemerintah.

Sekitar 4.000-5.000 metrik ton daging paus dipasok ke Jepang setiap tahun, berjumlah 40-50 gram ikan paus untuk setiap orang Jepang, kata Joji Morishita, komisioner IWC pensiunan Jepang. Itu tentang massa setengah apel.

“Pertanyaannya adalah, apakah ada permintaan yang cukup, kelayakan yang cukup dan kelayakan yang cukup untuk perburuan paus komersial – atau pemakan paus komersial – untuk dilakukan di Jepang?” dia berkata.

Pendukung utama

Para pendukung perburuan paus termasuk Perdana Menteri Shinzo Abe dan Toshihiro Nikai, kepala Partai Demokrat Liberal (LDP) yang berkuasa konservatif Abe, yang kedua distriknya telah lama menjadi paus. Pangkalan Nikai termasuk Taiji, yang terkenal karena perburuan lumba-lumba di film dokumenter pemenang Oscar “The Cove.”

Dukungan tinggi itu membantu Jepang akhirnya meninggalkan IWC, kata Kiyoshi Ejima, seorang anggota parlemen LDP dari daerah yang sama dengan Abe dan mantan walikota Shimonoseki yang menjabat empat periode, di mana kapal induk dan armada “perburuan ikan paus” yang didasarkan pada negara itu. Lima kapal kecil, yang melakukan perburuan ikan paus di bawah celah IWC, akan memimpin setelah 1 Juli.

“Perdana menteri sebelumnya takut dengan apa yang akan dikatakan jika mereka pergi, bahwa Jepang akan menjadi penjahat,” katanya kepada Reuters.

Tetapi ahli lingkungan, Patrick Ramage, mengatakan keputusan itu akhirnya menjadi sebuah masterstroke “elegan” yang memberi hampir semua orang sesuatu yang mereka inginkan.

“Seolah-olah ada ekspresi menantang, hampir nasionalistik dari niat untuk melanjutkan perburuan ikan paus komersial” di Jepang, kata Ramage, direktur konservasi laut di Dana Internasional untuk Kesejahteraan Hewan. “Tetapi menjadi jelas bagi siapa pun yang benar-benar tertarik pada konservasi spesies paus ini dan kesejahteraannya … bahwa paus lebih baik.”

Jepang belum menetapkan kuota perburuannya. Tetapi banyak orang di industri ini percaya bahwa jumlah yang diambil akan turun antara 180 minkes dan paus sei yang diambil di Pasifik Utara dan 330 minkes yang diburu di Antartika.

Keputusan untuk meninggalkan IWC, yang akan membatasi perburuan paus ke zona ekonomi eksklusif Jepang, juga dapat menghemat uang karena kapal tidak perlu melakukan perjalanan ke Antartika. Sekitar 5,1 miliar yen ($ 47,05 juta) dianggarkan untuk perburuan paus pada tahun 2019.

“Kita harus melihat bagaimana kelanjutannya tahun ini – berapa banyak yang mereka ambil, berapa banyak yang dijual,” kata Ejima. “Kami pada dasarnya merasakan jalan kami.”

Nafsu makan memudar

Meskipun survei pemerintah tahun 2018 menemukan bahwa sekitar 70 persen orang Jepang mendukung meninggalkan IWC, Morishita mengatakan respons tersebut sebagian besar didorong oleh oposisi terhadap anti-perburuan paus.

Sebuah jajak pendapat Yahoo Jepang informal baru-baru ini dari hampir 20.000 orang mengatakan 58,2 persen suka makan ikan paus dan 28,3 tidak, sedangkan 13,5 persen tidak pernah memakannya. Orang Jepang yang lebih tua ingat makan ikan paus di makan siang di sekolah tetapi hanya sedikit yang mencarinya.

Di Wada, meskipun paus ada di mana-mana – termasuk kerangka raksasa oleh museum dan paus logam di tembok laut – sebagian besar orang di sana pada sore baru-baru ini berselancar, mengemudi, atau memancing di dekat dermaga beton tempat paus disusun untuk dibantai.

“Saya belum punya ikan paus tetapi sekarang saya ingin mencoba,” kata Kazushi Yago, 36, yang mampir di sebuah toko pinggir jalan yang menampilkan produk ikan paus lokal. “Tapi aku agak gugup tentang bagaimana rasanya.”

Tapi Tsuneo Tsuruoka yang berusia 63 tahun mengatakan dia memiliki ikan paus ketika kecil dan itu bukan pengalaman yang akan dia ulangi.

“Aku suka daging sapi lebih baik,” katanya. “Budaya makanan telah berubah.”

Leave a Reply