Sunday , December 16 2018
Home > Uncategorized > PENJELASAN TENTANG SEJARAH PENGAMPUNAN AYAM KALKUN
PENJELASAN TENTANG SEJARAH PENGAMPUNAN AYAM KALKUN
PENJELASAN TENTANG SEJARAH PENGAMPUNAN AYAM KALKUN

PENJELASAN TENTANG SEJARAH PENGAMPUNAN AYAM KALKUN

Hari ini (20 November), dua kalkun berbentuk tabung bernama Peas dan Wortel muncul di hadapan presiden Amerika Serikat. Dengan kepala mereka yang berwarna merah muda dan berkulit biru bertengger dengan bangga di atas badan-badan yang berbulu dan berkulit putih, pasangan itu melakukan perjalanan jauh dari sebuah peternakan di Huron, Dakota Selatan, untuk menerima hadiah berharga yang ditolak untuk sebagian besar burung Thanksgiving – penundaan eksekusi .

Kacang polong dan Wortel dipilih dari apa yang disebut Presiden Kawanan 50 ayam kalkun yang menetas pada tanggal 28 Juni, perwakilan Gedung Putih mengatakan dalam sebuah pernyataan. Kacang polong beratnya 39 lbs. (18 kilogram) dan berdiri 30 inci (76 cm), sementara kakaknya yang lebih besar, Carrots beratnya 41 lbs. (19 kg) dan tinggi 32 inci (81 cm), menurut Gedung Putih.

Peas – National Thanksgiving Turki resmi – disajikan di atas meja untuk Presiden Donald Trump di Gedung Putih (Wortel, sebagai burung alternatif, menunggu di dekatnya). Presiden Trump memperpanjang lengannya di atas kalkun yang menunggu, berkata, “Kacang polong, saya dengan ini memberi Anda pengampunan penuh.”

Sebelum pengampunan, Presiden Trump bercanda tentang “pemilihan yang adil dan terbuka” yang memilih dua kalkun, dan memperingatkan bahwa meskipun mereka akan diampuni, “DPR demokrat cenderung akan mengeluarkan mereka berdua panggilan pengadilan.”

Setiap tahun selama minggu Thanksgiving, presiden AS duduk berhadapan dengan kalkun yang mencari nasib lebih penuh harapan dibandingkan dengan sesama unggas mereka. Burung-burung biasanya menerima “pengampunan” presiden publik, dan diberikan kehidupan luang – 2018 menandai tahun ketiga bahwa unggas yang diampuni akan pensiun ke Gobbler’s Rest, sebuah fasilitas yang dikelola oleh Departemen Ilmu Hewan dan Unggas di Virginia Tech (VT ).

“Virginia Tech memiliki akar yang dalam di industri kalkun,” kata Rami Dalloul, seorang profesor imunologi unggas dan kesehatan di kelompok penelitian VT.Dalloul yang merangkai genom kalkun untuk pertama kalinya pada tahun 2010.

Sebagian besar pekerjaan yang dilakukan oleh timnya berfokus pada transkriptome kalkun – gen yang dinyatakan dalam kondisi tertentu. Ini membantu para ilmuwan untuk lebih memahami bagaimana kalkun menanggapi tantangan kesehatan, Dalloul memberitahu Live Science.

Di rumah baru mereka, “burung-burung selebriti” menghuni sebuah pena di sebuah paviliun besar yang digunakan untuk program pendidikan, kata Dalloul. Peas dan Wortel akan mengikuti jejak pendahulunya – Tater dan Tot, diampuni oleh Presiden Barack Obama pada 2016; dan Drumstick dan Wishbone, diampuni oleh Presiden Donald Trump pada 2017 – dan menjalani sisa kehidupan alami mereka di universitas sebagai duta unggas, perwakilan VT mengatakan dalam sebuah pernyataan.

“Mereka sangat sosial, burung yang sangat jinak,” kata Dalloul. “Mereka melihat orang-orang dan mereka mulai pamer. Mereka mengacak-acak bulu mereka, mereka melangkah, mereka datang dan mereka bergesekan dengan orang-orang – mereka cukup lucu.”

Tetapi bagaimana – dan mengapa – apakah tradisi mengampuni kalkun ini dimulai?

“Ayo kita teruskan dia”

Presiden pertama yang memberikan grasi kepada kalkun Amerika mungkin adalah Abraham Lincoln, menurut Asosiasi Sejarah Gedung Putih (WHHA). Menurut sebuah laporan yang dikirim oleh reporter Gedung Putih Noah Brooks pada tahun 1865, seekor kalkun hidup yang dimaksudkan untuk makan malam Natal keluarga Lincoln terhindar setelah putra Lincoln Tad “menengahi demi kehidupannya.”

Sejak tahun 1870-an, pedagang dan organisasi unggas perorangan seperti Legiun Amerika dan Pramuka AS telah menghadirkan presiden dengan hadiah kalkun hidup, kata WHHA. Kadang-kadang kalkun ini tiba “dalam peti dan kostum yang rumit,” kata pejabat Gedung Putih dalam pernyataan itu.

Pada tahun 1947, Harry S. Truman menjadi presiden pertama yang menerima kalkun dari Poultry and Egg National Board dan National Turkey Federation, yang menawarkan burung untuk mempromosikan industri unggas. Meskipun secara keseluruhan tampaknya bahwa kalkun itu tidak menerima belas kasihan dari Presiden Truman, dan kemungkinan dimakan untuk makan malam Natal, kata WHHA.

Itu tidak sampai 1963 bahwa Presiden John F. Kennedy menawarkan secercah harapan untuk burung Thanksgiving yang disumbangkan, mengatakan, “Mari kita teruskan dia,” yang dilaporkan The Washington Post menggunakan kata “penangguhan hukuman” dan “pengampunan,” menurut WHHA. Selama tahun 1970-an, dua kalkun diberikan belas kasihan oleh ibu negara dan menyelamatkan pisau itu; Patricia Nixon mengirim burung Gedung Putih ke kebun binatang pada tahun 1973, dan Rosalynn Carter melakukan hal yang sama pada tahun 1978.

Presiden Ronald Reagan memformalkan praktik “pensiun” kalkun Thanksgiving yang disumbangkan ke sebuah peternakan, pada tahun 1981. Secara resmi mengampuni kalkun menjadi bagian dari tradisi pada tahun 1989; sebagai aktivis hak-hak binatang protes di dekatnya, Presiden George H.W. Bush mengatakan kepada wartawan bahwa “kalkun tom baik” tidak akan berakhir di meja siapa pun, menurut WHHA.

“Dia dikabulkan pengampunan presiden pada saat ini,” kata Bush.

Kacang polong dan Wortel, dipilih untuk penampilan dan temperamen mereka, mungkin telah lolos dari oven tahun ini, tetapi sekitar 46 juta dari sesama kalkun yang kurang beruntung akan berakhir sebagai makan malam Thanksgiving di seluruh negeri, menurut Federasi Turki Nasional.

Check Also

PENJELASAN SEKRETARIS EKONOMI TENTANG KEKHAWATIRAN INFLASI MEREDA

PENJELASAN SEKRETARIS EKONOMI TENTANG KEKHAWATIRAN INFLASI MEREDA

Sekretaris urusan ekonomi mengatakan tidak dalam pembicaraan dengan RBI tentang dividen interim; DIPP, sekretaris perdagangan …